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宁河排烟风机清洗、盛万佳(在线咨询)：

厨房排烟系统清洗注意事项

1.厨房排烟系统涉及电路问题，如果对电路不是很在行的，在清洗的过程中容易进水，因此建议能拆洗的尽量选择拆洗，在和负责清洗的公司签订合同的时候好能说明这一点。

2.排烟系统除了比较大型的清洗外，好平时也能多做保养。有的公司在对管道进行处理后，进行保养，形成的保护膜也能使油渍不易残留在油烟管道内。

商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境，油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理，引起火灾也不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的，清洗好是选择专业性的清洗公司，保证清洗过后排烟系统能够良好运转。

这里说的厨房排烟系统，主要是指酒店、工厂等商业场所使用的排烟设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往发生的大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。而商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房还要多，为了保;厨房心脏;能够良好运转，就需要对厨房排烟系统进行定期清洗，清除长时间堆积下来的油污。

厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道以及排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。

鼓风机是大小型饭店厨房都必备的设备，大型的鼓风机也简称风机，是厨房排油烟系统末端的设备，负责带动油烟的流动，帮助厨房排油烟。

鼓风机主要分为两大类型：透平式和容积式。透平式有：离心风机、轴流风机、混流风机。

容积式主要有：回转式和往复式。其中常用的是罗茨风机和轴流风机。

鼓风机清洗的必要性

饭店鼓风机一般装在油烟净化器的后端，排烟风机清洗，油烟终经过风机排到空气中，收到各种因素的影响（净化器效率问题，厨师操作问题等）时间一长，风机内部会积累大量厚重的油污，油污积累，尤其是黏着在叶片上面，会造成叶片的负重，影响风机的正常运转，长期不清洗，会造成更严重的后果，轴承长期不平衡导致轴承损坏。会产生剧烈的抖动以及巨大的噪音，这也就是问什么很多厨房被居民投诉噪音问题的所在了。

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