盛万佳（天津）环保科技有限公司

厨房设备安装、厨房设备、盛万佳环保：

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油烟道清洗完毕后，清理现场：桌面、地面等。

烟道清洗公司

工期及项目管理安排 

1、工期：根据客户工作时间安排 

2、项目管理安排：项目管理制度。 

3、甲方配合： 1）、甲方需提供水电； 2）、安排工程部1—2名工作人员协助配合我司完成工作，在我司工作前把油烟管道接口处打开，以便我司工作人员钻洞铲除里面的油迹，我司工作完后，把开口处封口，并在我司工作中给予质量监督，以保证工作完成的质量，并在工程完工以后进行验收。 3）、我司派专业的工作人员，现场指挥操作，厨房设备，做到清洁彻底、质量达标。 4）、在开工前，厨房工作人员需配合收放好自己工作岗位一切工具，并采取一定卫生防备措施，防止在工作期间将厨房用具、食物污染弄脏。工程验收 1、验收方式工程完工后，由甲乙双方共同验收 2、验收标准 A、烟罩、灶台、表面无油迹，手摸无油感 B、油烟管道外表无积垢（不含垂直烟管），内部无油渣、不漏油 C、油烟机外表无油迹，风叶、箱体无积垢 D、静电箱内外无油渣、无积垢、静电网无油污。

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餐厅油烟管道清洗（横管及竖管）的清洗操作流程如下：

1、准备工作：工作人员戴好防护眼镜及口罩，换好工作服，系好安全带，准备进入竖管。

2、进入竖管

（1）施工人员须只有高空操作资格，并系好安全带，头戴有顶灯的安全帽。另装备空气压力泵一台，以备在竖管中施工人员坚持空气畅通。      

（2）一切准备工作就绪后，施工人员进入竖管对管壁进行铲油，将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理，至竖管底部后，施工人员再将向剩余废物同时收到铲油桶内，然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶，厨房设备清洗，并将废物放入废物袋，以备查验。

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大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。

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1、取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，厨房设备采购，再加满温热水摇动均匀。

2、启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。

3、瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。

4、如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。

5、用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。　　不过呢，厨房设备供应，就算是再干净的厨房，也有个别人会忽略一个地方，于是，它，就成为了你厨房卫生中的小死角儿——油烟机盒。

但凡沾上油的东西都不大好清理，更别说这个装废油的盒子啦。时间长了，更是难以还原其本来面貌。分享个轻松的小方法吧，让我们把“工作”做在“使用”之前：

首先呢，在干净的油烟机盒儿内倒入一层洗洁精，洗洁精的用量，大约是油烟机盒的1/3。

然后再用沾有洗洁精的手指把油烟机盒的四周都涂满洗洁精，然后装到抽油烟机上即可。

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