相比于暴露在外面的油烟机,油烟管道的清洁往往被人们忽视。建议制作油烟管道清洗清单,在每次清洗之后都做好备注记录,定期清洗会更容易清洗干净,如果长时间不清洗,油污堆积过多则较难清洁,反而更费时费力。
那么具体可采用什么清洗管道的方法呢:
1、拆卸法。可先根据烟道的实际情况,测算出拆卸的距离差,再两边延伸清洁。这个方法是清洗的方法,但是施工难度比较大,需要的人工也很多,费用高。
2、喷洒清洗剂。技术人员在管道内喷洒清洗剂,油污软化后,再电动软轴刷刷干净,这个方法难度,容易操作。
酒店餐厅厨房灶具上累积油渍后,遭受炉口的火苗长期性高溫烤制也容易造成点燃。餐厅厨房的炉灶、排厨房油烟罩、排油烟管道、排油烟风机等累积过多油渍后使餐厅厨房环境卫生环境变差,按时的卫生检测难通关。
排油烟管道、排油烟风机内累积过多油渍后,会餐厅厨房的排厨房油烟实际效果越差,导致厨房排油烟受阻,房间内逗留的厨房油烟会向饭店内或挨近餐厅厨房的屋子里串。严重危害饭店内顾客的优美环境,立即危害饭店的经济收益。沒有消费者会留到都是厨房油烟的饭店内用餐用餐。都没有消费者想要到都是油渍卫生状况差的饭店消費。
油烟管道清洗要注意哪些
一、厨房因为长期使用明火,容易受到油烟熏染,长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所,每两个月要清洗一次油烟管道,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患,避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要油烟管道清洗公司清洗。
二、使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现,一些小饭馆为节约成本,用物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜,这些物很可能被直接点燃。
三、厨房配备灭火器。一旦发生火情,及时有效扑救初起火灾,可以避免灾情扩大,同时也为消防人员扑救争取时间,所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是,由于油烟管道火灾蔓延非常快,所以厨房间附近可以 配备“后备”灭火器以防万一。
您好,欢迎莅临盛万佳,欢迎咨询...
![]() 触屏版二维码 |