当防火阀前端的排烟道设有转弯时,应在转弯处增设喷头,其喷发方向应朝排烟道的程度轴线方向。
普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象,所需喷头的数量来确定系统的多少。
目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过13个,感温易熔金属拉索释放器较多15只,灶台保护较大长度为7米,烟罩较大保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过26个,灶台保护较大长度为10米,烟罩较大保护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过39个,灶台保护较大长度为15米,烟罩较大保护长度为15米。
厨房自动灭火设备选用的重要部件,应由固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。消防系统的施工图设计文件,必须经当地消防监督机构审查或抽查,经审查批准后方可施工。有重大设计变更的图纸必须由原设计单位修改,修改后必须报原审核机关审查后方可施工。厨房设备、冷却水进口和电源出口安装到位后,施工队方可进场安装。厨房自动灭火系统选用的重要部件,应经固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。
灶台自动灭火系统采用机械式和电气控制,结构精巧.美观.功能牢固,有主动.手动.紧急三次启动,实行全天24小时监控,设备合理,不占用厨房地上面积,只占少数空间,方便使用。本实用新型在厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅内油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。
燃烧火焰发作时产生的巨大热使罩内温度上升至183℃时感温探测器断开,然后启动厨房设备进行救援。同时将设备的主动式、驱动气瓶内气体通过减压装置推进药剂,通过雾化喷头喷到油锅和烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚盖层,使油品与空气隔离,火情得以停止,达到救火目的。
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