装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。,启动灵活。原材料全部采用304不锈钢及少量铜材等,防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积,只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性,喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计,操作维护简便,执行点对点的专项保护。厨房灭火系统驱动气体应为惰性气体,应为氮气。当驱动气体储存容器的充填压力不应大于6.0兆帕时,必须采取安全保护措施。
厨房自动灭火装置的工作原理:
1.鉴于食用油的特性,当温度达到360-366时,油盘中的油开始自燃,温度在短时间内达到400以上。
2.当厨房设备发生火灾时,由于灭火火焰产生的热量很大,当罩内温度上升到183时,温度传感器断开,灭火装置中的机械控制阀打开。
3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气,通过减压器对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩,与熄灭的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,熄灭火焰,不重新点燃。
4.两个喷嘴可以同时扑灭11米长烟道中的火。
5.灭火时,高压氮气推动气瓶拉杆,拉动气体切断阀切断气体,并通过微动开关打开报警器,同时发出报警。
6.灭火剂喷洒结束时,水流阀自动打开,向油底壳和烟罩喷水,使其冷却。
厨房应配备一些湿被子和石棉毯,以扑灭各种油锅火灾和电器火灾。此外,厨房应配备一定量的ABC干粉灭火设备和设施,在紧急情况下应放置在明显的位置。
厨房自动灭火设备体积小,其安装不占厨房面积,只占空间位置。,启动灵活。所有原材料均采用304不锈钢和少量铜等制成。防止设备氧化和腐蚀。安装不占厨房占地面积,只占空间位置。喷嘴的数量和位置应灵活,喷嘴的数量应根据炉子上油盘的数量和大小以及集烟罩的出烟口进行设计,操作和维护简单,并实行点对点的特殊保护。
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