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横烟道：建议每半年清洁一次。

【厨房烟道清洗注意事项及安装要求】

厨房是家居中很重要的一部分，所以在进行厨房装修的时候要特别注意，特别烟道装修这一块，烟道清洗也是如此。今天，小编就给大家介绍一下厨房烟道装修和清洗注意事项。

首先要注意排烟的安全性，有些人安装的时候为了防止有串烟现象发生，就把原来的烟道放弃了，这个时候要特别注意安全性问题。在装修时，要注意具体细节，尤其是油烟机的安装位置，其管道是越短越好。

排烟管道长期不清洗存在的安全隐患

今天给大家总结了五点排烟管道长期不清洗存在的安全隐患，如下：

一、烟流不易排出

烟道内的油渍残留在烟机和烟道表面上，时间久了会形成油垢，简单的清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

二、极易发生火灾

厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶工作时， 炉头的火焰上飞，进入烟罩及排油烟管道内，极易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。

三、影响就餐环境

烟道长时间不注意卫生排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串，严重影响餐厅内食客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。

四、极易滋生细菌传播疾病

排油烟系统内油污的不断沉积，不但产生肮脏的气味，更容易滋生细菌，影响环境健康及人员身心健康。

五、增加负荷影响设备的正常使用

烟道长时间不清洗加大能耗消耗，减少使用寿命，排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，难以保证正常工作。

盛万佳（天津）环保科技有限公司提醒各位，为了防止和减少生产安全事故，保障生命和财产安全，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内， 应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

厨房排烟管道怎么清洗

1、安装清洗人员先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

2、此法劳动强度较大，即人工进入法，对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风，配备低压(36伏)照明电源。

3、人工无法进入时采用此法，即拆卸法，当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，用度较高。

4、安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

5、清洗周期短的烟道采用此法清理，即机器设备清洗法，对于油污较少。先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。

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