盛万佳（天津）环保科技有限公司

西青厨房设备安装企业-盛万佳环保公司：

净化工程在安装设备是要注意什么问题？

1.净化设备安装地点应远离高速源，是安装在净化厂房内，厨房设备安装企业，安装时应在地上放置5MM厚的乳胶海绵密封垫框，确保气密性。

2、净化设备的自净器安装孔的大小要根据自净器的外型尺寸确定。

3、净化设备如果使用调压器，可调节调压器电压不改变出风面的平均风速，从而地使用自净器，提高过滤器的使用寿命。

4、每次使用净化设备前要提前15分钟左右开机，以保证净化区域的洁净度。

5、净化设备的空气吹出面应正对需要净化的工作区，工作时要避免有大面积的物品阻挡。

6、要定期将净化设备中的无纺布滤料拆下进行清洗。

7、定期检测工作区的洁净度，如不符合技术参数要求，则更换过滤器。

8、净化设备使用温度不得大于50℃，且严禁使用明火。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：

（1）主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。

（2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。

（3）排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅，欢迎咨询；北京天瑞鸿业厨房设备有限公司；

厨房设备施工工艺流程

一、厨房设备施工工艺流程

墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。

二、厨房设备施工要领

(1)厨房设备安装前的检验。

(2)吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。

(3)底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

(4)安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

(5)安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

(6)安装水龙头，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

金属容器忌盛酸性饮料

酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中，一旦喝了这种饮料，就会引起化学性，出现、恶心，腹泻等症状，而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高，因此，金属容器忌盛酸性饮料。

塑料食具忌盛油脂类物品

塑料食具使用的禁忌：忌盛放食物过久，每次用完之后应立即洗净放好。忌盛油脂类物品，因为软塑料食具防油能力较差，易为油脂污染。 忌放鲜鱼，由于软塑料食具吸收气味的特性强，放鲜鱼后则鱼腥味很难去除。忌盛开水，软塑料食具有不耐高温的缺点，忌装用开水或沸水泡烫。

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