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排水沟改造-盛万佳环保有限公司-排水沟改造公司

盛万佳(天津)环保科技有限公司
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    厨房用具的分类   

    有两种分类方法

    1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。

    2、按照用途来分,可分为以下五大类。

    类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。




    第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。





    市场竞争的日趋激烈,无疑给酒店厨房设备企业的发展带来了难度。酒店厨房设备企业在保证产品质量的前提下,如何更好的把产品销出去,这对于企业在营销模式和渠道的选择方面提出了更高的要求。

    酒店厨房设备行业的发展相对较晚,除了传统的经销商渠道,在对卖场的选择上酒店厨房设备行业内也存在一些争论。关于大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题,根据企业规模的不同,各家观点也存在差异,其实质性的问题在于,排水沟改造,酒店厨房设备行业的渠道建设并不像电器一样,已经形成了相对成熟的模式,苏宁、国美等大型电器卖场的垄断性地位决定了电器厂家只有入驻才能获得市场份额。而酒店厨房设备行业的渠道并没有达到如此的垄断性地位,因此,行业内才会存在是否一定要入驻大型酒店用品卖场的争论。


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