厨具的使用和维护
厨具使用须知柜体、门板使用须知
1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。
2、不要与化学物品接触,易挥发的化学物品不要存放在柜内,以免板材变色和金属件受到腐蚀。
3、不要将清选过的餐具直接存入柜内,应抹干后再存入存内,以免柜体受潮变形。
4、不要将过重的物品放置在上柜内,应放置在底柜的底层,以免柜体受力过大变形。
5、不要让儿童靠近厨柜的锐面,玻璃和金属部件等处,以免不慎造成伤害。
人造石台面使用须知
1、不要将高温物品直接放在人造石台面上,应当使用隔热垫,以免人造石台面被损坏。
2、不要在人造石台面上直接操作,应当使用砧板,以免人造石台面被划伤或留下刀痕。
3、不要让水长时间残留在人造石台面上,应尽量保持干燥,以免人造石台面留有水印。
4、不要让化学物品接触人造石台面,以免人造石台面变色。
5、不要重击或站立在人造石台面上,以免人造石台面断裂。
厨具使用注意事项
铝锅忌长期盛饭菜
铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,厨房设备清洗费用,盐也能破坏氧化铝,如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子;
这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物。 长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响某些消化酶活性,使胃的消化功能减弱,所以,铝锅忌久盛饭菜。也不要使用铝锅炒菜或烧汤。
对于今年上半年在房地产市场被打压如此严厉的情况下,集成灶行业还是呈上涨趋势。厨房设备市场也曾经做过传统三件套这块,现在销量已经逐步下滑。相信在未来三年当中,集成灶比例会成倍地增加。
现在我们所说的厨房设备出口产品,是现在我们中国制造出口的产品,都是以附加值比较低的产品为主。但我认为国内现在对厨具的需求量还是非常大,国内还有很大的份额有待开发。所以集成灶这方面还是会主打国内市场。
不断有媒体报道,油烟对人的危害非常大,很容易致等等。我们的油烟机集成灶的功能,主要是解决家庭妇女的在厨房发生的健康问题,希望能给她们一个健康的保障,免于油烟的灾难。
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